재료: 2인분
양배추 1잎, 양파 1/4, 당근 1/4, 방울토마토 10개, 블랙 올리브 10알, 콩햄 슬라이스한 것 5장, 소금, 야채수 1Ts

만드는법 :
1. 모든 야채를 깨끗이 씻어 한입 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 팬을 가열 시키고 잘안익는 야채 부터 넣고 볶는다.
3. 야채가 적당히 익으면 콩햄(구운두부나 익힌콩)과 썰어 놓은 올리브를 넣고 소금간을 한다.

* 콩햄은, 건강하신 분들은 괜찮으나 환자분은 두부나 콩으로 드시는걸 권해드립니다. 야채를 볶을 때 발열점이 높은 아보카도 오일을 조금 사용할수도 있어요.