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건강요리

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♧뭇국♧

재료: 무,야채수,생표고,양파,마늘,파,캐슈넛.들깨가루,소금

만들기:1. 무를 채썰어 소금을 살짝 뿌려둔다.

           2. 생표고 채썰고 마늘과 함께 야채수 조금 넣고 볶는다.

           3. 끓기 시작하면 양파, 무를 넣고 

           4. 끓으면 캐슈넛가루와 들깨가루를 넣고 파도 넣어 소금으로 간맞추어 낸다.

 

♧봄동 샐러드♧

재료: 봄동,청.홍.파프리카, 토마토캔닝, 건강고추장, 소금, 통깨, 땅콩반태

만들기:1. 봄동을 깨끗이 손질하여 적당한 크기로 썬다.

           2. 청.홍파프리카도 채썰고

           3. 토마토캔닝에 고운 고추가루나  건강고추장 풀고 소금,통깨. 땅콩반태 넣어 섞어낸다.

 

♧세발나물 무침♧

재료: 세발나물, 토마토캔닝, 볶은들깨, 땅콩가루, 소금

만들기:1. 세발나물을 찐다.

           2. 토마토 캔닝에 소금과 볶은들깨를 곱게 갈아 섞는다.

           3. 2에 1을 넣고 땅콩분태를 넣고 조물조물 무쳐낸다.


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