재료:

샐러리 줄기 ,느타리버섯. 쪽파, 홍초, 양파, 소금, 참깨 페스토
 

만들기:

1. 샐러리줄기를 껍질을 벗겨 어슷썰기한다.
2. 홍초는 반갈라 씨를 빼고 어슷썰기하고, 마늘, 양파도 채친다.
3. 함께 넣고 물을 조금 붓고 익힌다.
4. 적당히 익어갈때 쯤 쪽파와 소금을 넣고 저어준다.
5. 마지막으로 참깨 페스토로 마무리하여 담아낸다.