치료제가 되는 음식

우리의 몸은 우리가 먹는 음식물로 이루어진다. 몸의 각 기관은 그 에 해당하는 영양소가 필요하다. 뇌는 그 몫에 해당하는 분량을 공급 받아야하고,뼈와근육과신경역시그들몫이필요하다.음식물이피 로바뀌어지고그피가각기관에필요한양분을공급하여모든신경 과 근육과 조직에 생명과 힘을 제공하는 것은 놀라운 과정이다. 그러 므로 우리는 신체를 이루는데 필요한 요소를 가장 잘 공급할 수 있는 음식물을 선택해야 한다. 그와 같은 선택에 있어서 현재 우리의 식욕 은 안전한 지침이 되지 못한다. 그릇된 식사 습관으로 말미암아 식욕 이 왜곡되어 있기 때문이다. 때때로 입맛은 건강을 해치고, 활력을 약 하게 만드는 비건강적인 음식을 찾는다.

오늘날 사람들이 앓고 있는 질병들 중에는 잘못된 식생활의 결과로 생긴 것이 많다. 살기 위해서 먹지만 잘못 먹으면 병이 생기고 죽음에 이른다.

건강을 회복하는 가장 좋은 음식이 어떤 것인지 알기 위하여 우리 는 인간의 식생활을 위한 창조주의 원래 계획을 알아야 한다. 사람의 몸에가장좋은음식은두말할것없이사람을만드신창조주가먹으 라고 하신 음식이다.

인간을 창조하시고 그의 필요를 아시는 분께서는 아담에게 음식물 을 지정해 주셨다.

“하나님이 이르시되 내가 온 지면의 씨 맺는 모든 채소와 씨 가 진 열매 맺는 모든 나무를 너희에게 주노니 너희의 먹을거리가 되리라” - 창세기 1장 29절

하나님께서 인간에게 먹으라고 하는 음식을 먹는 것은 하나님의 말 씀을 먹는 것이다. 그러므로 그 음식에는 치료제가 포함되어 있다.

태초에 하나님이 선정해 주신 음식은 모든 과일, 곡식, 채소, 견과류 등을 포함한다. 이것들은 좋은 피를 만드는데 필요한 모든 영양분을 함유하고 있다.

“곡식과 과실과 견과와 야채는 우리 창조주께서 우리를 위하여 선정해 주신 음식물이다. 이러한 식물을 할 수 있는 대로 간단하고 자연스러운 방법으로 요리하면 가장 건강적이요 자양적인 음 식이 된다. 이런 식물은 복잡하고 자극성이 있는 음식물에서 얻 을 수 없는 힘과 인내력과 정신력을 준다.” - 치료 봉사 296

하나님이 창조하신 인체의 구조는 신비롭게 서로 연결되어 있다. 만드신 그분이 매순간 관리하지 않으신다면 인간의 생명은 지속될 수 없다. 그러므로 인간은 자신의 몸에 필요한 영양물질을 어떻게 공급 받아야 하는지 성경에서 배워야 한다.

몸에 필요한 영양은 영양학자들이 말하는 것처럼 음식물로 다 제공 받을 수 있는 것이 아니다. 우리는 다만 창조주께서 먹으라고 명하신 음식을 먹음으로 우리 몸에 필요한 영양물질을 몸이 스스로 만들어 쓸 수 있도록 재료를 공급해주는 것에 불과하다.

우리가 먹은 음식이 소화기관을 통과하는 과정에서 서로 합성작용 과 상승작용이 일어나게 되므로 음식물에서 얻을 수 없는 물질을 몸 이만들어쓰게된다.몸에들어온소량의물질로각기관에필요한양 을 충분히 공급되게 하는 것은 창조주의 능력에 의해서 가능해진다. 이러한 원리를 이해한다면 음식을 먹을 때에 영양학자의 이론에 따라 먹을 것이 아니라 몸을 창조하신 창조주의 말씀을 따라 먹는 것이 우 리몸을위한영양관리에가장안전한지침이될것이다.

건강을 위하여 어떤 음식을 어떻게 먹어야 되는지에 관하여 관심을 가지고있는모든사람은이점을깊이이해하게되기바란다.

“하나님은 자신이 지으신 초목들에 자신의 생명을 주셨다.” - 원 고, 114.1899

“좋은 빵 한 덩이에 실천적인 신앙이 있다는 것을 기억하자.” -원고 95.1901 ❖

올바른 식사법

사람들이 단순하고 영양 있는 식물을 규칙적으로 또 원칙을 따라 먹는다면 피로를 느끼거나 질병으로 고생하지 않아도 될 것이다. 잘 못된 식생활 때문에 생기는 장애가 죽음을 초래하는 질병의 시초가 된다.

식사는 매 끼 일정한 시간을 정하여 규칙적으로 하되 과식하지 말 며, 배고프지 않을 때는 다음 식사를 하지 않는 것이 좋다. 식사 후 다 음 식사 때까지 아무것도 먹지 말아야 한다. 식간에는 물 이외에는 주 스한잔이나땅콩한알도먹어서는안된다.

간식이나 과식은 금물이다.

간식은 식사와 식사 사이에 먹는 것을 말한다. 그러나 매 끼니의 음 식이라 할지라도 먼저 먹은 음식이 소화되기 전에 다음 음식이 들어 가는것역시간식이되므로질병의원인이된다.먼저먹은음식이소 화되지 않았을 때에는 다음 음식을 먹지 않도록 한다.

또한 과식은 얼마나 먹었느냐 보다는 얼마나 소화할 수 있느냐에 달려 있다. 식사 후 다섯 시간이 경과했는데도 소화가 되지 않은 상태 에 있다면 그것은 과식한 것이다. 특히 취침 바로 전에는 아무것도 먹 지않는것이좋다.취침전에먹는음식은소화가제대로되지않으므 로 아침에 흐리멍덩한 기분으로 일어나게 되고, 아침 식사에 대한 의 욕또한없어진다.휴식을위해잠자리에들때에는위도모든일을끝 내야 하며, 신체의 다른 기관들처럼 쉬어야 한다.

고기와 그 밖의 유해한 음식을 먹지 않는다 할지라도 식욕을 만족 시키기위해과식,폭식을할때소화기관은과로한다.과식을하면과 도한 분량의 혈액이 위에 모이게 되므로 수족을 차게 하며, 무기력하 거나 피로감을 느끼게 된다.

계속하여 과식하는 이들은 기진맥진한 상태를 배고픈 것이라고 생 각한다. 이것은 소화기관의 과로 상태에서 오는 느낌일 뿐이다.

많은 경우 잠자기 전에 허전하여 음식을 요구하게 되는 것은 습관 적이거나 낮 동안에 소화기관을 너무 과중하게 사용한 때문에 느끼는 비정상적인 현상이다.

“많은경우에허기가지는원인은온종일너무자주,너무많은분량 의 음식을 위장에 밀어 넣은 불건전한 음식을 처리하느라고 소화기 관이 너무 심한 부담을 졌기 때문이다. 이와 같이 짐을 진 소화기관 들은 피곤해진다. 그래서 고갈된 기력을 회복하기 위하여 수고로부 터완전히쉴시간을요한다.”-식생활과 음식물에 관한 권면 173

음식을 매우 뜨겁게 먹거나 차게 먹는 것은 소화 장애를 일으킨다. 만일 음식이 차면 소화가 시작되기 전에 음식을 따뜻하게 하기 위하 여 위장의 활력을 끌어간다.

너무 짜거나 맵거나 자극이 강한 음식은 피해야 한다. 소금에 절인 음식도 마찬가지이다. 자극적인 양념은 소화 작용을 방해한다. 어려 서부터 자극이 강한 음식에 길들여지면 싱겁고 순한 음식을 싫어하게 된다. 고추, 마늘, 파, 생강을 넣어 만든 음식은 위장을 혹사시킨다. 너 무 짜게 먹거나 자극성이 강한 음식은 처음에는 위장의 얇은 막을 파 괴하고 위막이 파괴되면 위염이나 위암이 발생하기 쉽다. 그리고 감 각을 파괴하고 피를 뜨거워지게 하며 동물적 성질이 나타나 도덕적, 지적 기능이 약해진다. 그러므로 되도록 짜지 않게 단순하고 영양 있 는 식탁을 마련하도록 한다.

음식과 함께 위장에 들여보낸 액체가 많으면 많을수록 그 음식을 소화하기가 더욱 어렵다. 유동식은 소화를 더디게 하며 위를 허약하 게 하고 건강을 약화시킨다.

물은 식사 때에는 마시지 않으며 식후 2~3시간 후부터 다음 식사 30분 전까지 자유롭게 마신다.

모든음식은자연그대로잘씹어먹는것이가장좋다.음식은오래 오래씹어서천천히먹어야한다.이렇게할때침이음식과잘섞여서 소화 작용이 원활하게 된다. 또한 침 속에는 제독 성분이 있어 음식과 함께 들어오는 발암물질을 제거한다.

격렬한운동직후나많이피곤할때먹는것은몸에좋지않다.식사직후에는 에너지를 강력하게 흡수하므로 식사 직후에 정신이나 육체 에부담을주면소화가잘안된다.흥분될때,걱정될때,마음이급할 때는휴식과안정을되찾기까지먹지않는것이더좋다.위는뇌와밀 접한 관계가 있다. 그러므로 위가 병들면 약화된 소화기관을 돕기 위 하여 뇌에서 활력을 불러낸다. 이러한 과정이 되풀이 되면 뇌는 충혈 이된다.뇌를 끊임없이 사용하거나, 또 육체적 활동이 적을 때에는 적게 먹는것이 좋다.

식사는 하루 세 끼보다 두 끼를 먹는 것이 좋다. 두 끼로 바꾸면 처 음에는 다소 현기증으로 고통을 당할 것인데 특히 저녁 시간에 허기 감을 느낄 수 있다. 그러나 꾸준히 계속하면 현기증은 곧 없어지고 건 강을누릴수있다.

오히려 세 끼 먹는 사람들이 허기 때문에 밤참 혹은 네 번째 식사를 하고자하는데이것은식사를하지않고는잘수없을것같이느끼는 하나의 그릇된 습관이다. 비정상적으로 허기를 느끼는 것은 불건전한 음식을 처리하느라고 소화기관이 너무 심한 부담을 졌기 때문이다. 부담을 진 소화기관들은 피곤해지고 고갈된 기력을 회복하기 위해 쉴 시간을 요한다.

소화시키는 수고로부터 위장이 쉴 시간을 갖기 전에는 다음 식사를 절대로 하지 말아야 한다. 또 세 번째 식사를 할 것이라면 가볍게 할 것이요,잠자기몇시간전에해야한다.

아침 식사는 다른 때보다 잘 먹어야 한다. 하루에 필요한 에너지를 아침 식사로 공급 받아야 한다. 두 끼 식사를 할 경우, 저녁 식사를 하지 않는 것이 좋다. 저녁에는 몸이 휴식을 통해 회복하고 재생시키는 활동을 원활하게 하므로 저녁을 먹지 않는 것이 환자 회복과 건강을 지키는 일에 유익하다. 그러므로 저녁에는 과일 한 가지로 간단하게 먹든지 금식을 함으로 위장을 쉬게 하는것 이좋다.

기름지고 사치스러운 음식으로 식탁을 채우지 않게 해야 한다. 위 가 혼란하면 정신 상태도 혼란하고 확실성이 없어진다. 이것이 흔히 성냄과 무자비함의 원인이 된다.

끼니마다 서너 가지 단순한 음식물을 취하라. 배고프지 않을 정도 만먹으라.날마다활발한운동을하라.이렇게하고도유익을받지못 하는지 경험해 보라.

책임 있는 지위에 있는 사람들은 매일 중대한 결과가 따르는 결정 을하고신속한판단을하지않으면안되는데이것은엄격한절제생 활을 하는 사람만이 성공적으로 해 낼 수 있다. 중요한 회의에 들어갈 때는 음식을 소식하고 물을 충분히 마시는 것이 좋다. 누구보다 이런 위치에 있는 사람들은 음식에 더 절제해야 한다.

“위장을 괴롭게 하는 것은 두뇌에 영향을 끼친다. 무분별하게 먹 는 사람은 자기가 지혜로운 권면을 제시할 수 있는 자격을 잃고 있다는 것과 하나님의 사업을 최대한도로 진전시킬 계획을 세우 기에 스스로를 부적합하게 하고 있다는 것을 알지 못한다. 그러 나 이것은 사실이다. 영적인 사물을 분별할 수 없고, 회의에서 마 땅히 그렇다고 ‘아멘’ 해야 할 때에 그는 ‘아니오’라고 한다. 그는 아주 큰 오점을 남길 제의를 한다. 그가 먹는 음식이 그의 두뇌의 힘을 마비시켰다.” - 식생활과 음식물에 관한 권면 53

“너희 몸은 너희가 하나님께로부터 받은바 너희 가운데 계신 성 령의 전인 줄을 알지 못하느냐 너희는 너희 자신의 것이 아니라 값으로 산 것이 되었으니 그런즉 너희 몸으로 하나님께 영광을 돌리라” - 고린도전서 6장 19절 ❖

식사 배합법

음식물의 배합이 잘못됨으로 소화 장애가 생기며 피가 불결해지고 두뇌가 혼란해지는 경우가 많다. 식사 배합에 관한 지식은 하나님께 로부터 오는 지혜로 받아들여야 한다.

식초는 위장 안에서 발효의 원인이 되고, 소화에 지장을 주고 음식 을부패시킨다.그결과피는영양분을공급받지못하며술을먹은것 과같은불결한피를만들게되므로간장,신장에문제를일으킨다.설 탕은 위장 안에서 발효의 원인이 되고, 두뇌를 흐리게 하고 까다로운 성품을 만든다.

“설탕은 조직을 막히게 한다. 그것은 살아 있는 기관의 작용을 방 해한다.” - 교회증언 2권 369

음식물의 부적당한 배합으로 장애가 생기고, 발효가 시작되고, 피 가 더러워지며, 두뇌가 혼란해진다. 과식을 하거나 한 끼의 식사에 너 무 많은 종류의 음식물을 먹는 습관은 빈번히 소화 불량을 일으킨다. 이리하여 섬세한 소화기관에 심한 해를 끼치게 된다. 달갑지 않은 징 조들이 경고를 하지만 아무런 소용이 없다. 고통당하는 길밖에 없다. 질병이 건강을 대신한다.

“한 끼에 여러 가지 많은 음식을 차려 놓지 말 것이다. 왜냐하면 그렇게 함으로 과식을 조장하고 소화불량을 일으키는 원인이 되 기 때문이다. 한 끼에 과일과 채소를 같이 먹는 것은 좋지 않다. 만일 소화력이 약하면, 그 두 가지를 함께 먹는 것은 때때로 속을 불편하게 하여 정신적 노력을 하는데 지장을 일으킬 것이다. 한 끼에 과일을 먹을 것 같으면 다른 끼에 채소를 먹는 것이 좋다. 식사는 늘 변경시켜야 한다. 같은 방법으로 요리한 같은 음식이 끼마다 또는 날마다 식탁 위에 있지 않게 할 것이다. 음식을 자주 변경할 때에 식사는 더욱 맛이 있고 신체 조직은 더욱 증진된다.” - 치료 봉사 299,300

“경험 있는 한 의사가 그대들에게 말하기를 “제가 그대들의 식사 를 보니, 당신들은 너무 여러 가지를 잡수십니다. 과일과 채소를 한 끼에 잡수시면 위에 산을 발생시킵니다. 그러면 그 결과로 피 가 더러워지며 소화가 불완전해 지기 때문에 정신이 맑아지지 않게 됩니다.” 라고 하였다. 그대는 신체의 각 기관을 주의하여 다 루어야 한다는 것을 알아두는 것이 좋다. 그대는 식사문제에 있 어서 원인에서 결과를 추리해 내야 한다.” - 서신 312.1908 ❖

건강요리의 기본원칙

제일 좋은 식사는 하나님이 주신 자연 그대로 먹는 것이다. 요리를 할 때에 될 수 있는 대로 본래의 맛과 영양을 살리도록 한다. 더불어 음식을요리할때에는맛이있고간이맞아야하고소화가잘되게요 리해야 한다.

특수한 경우를 제외하고는 적당량의 소금을 사용해야 한다. 무염식은 요리하지 않고 자연 그대로 먹을 때 적용할 수 있지만, 요리한 음식을 무염식으로 하면 맛이 없고 소화가 안 되며 따라서 체력이 약해진다.

“음식물은 주의 깊게 선택되고 지혜롭고 기술적으로 조리되어야 한다.” - 가정과 건강 86

“식탁 위에 비건강적으로 요리한 음식을 올려놓는 것은 죄이다. 왜냐하면 식사문제가 모든 신체조직의 건강과 관련이 있기 때문 이다. 주님께서는 당신의 백성들이 위를 불쾌하게 만들어 성질을 나쁘게 만들지 않을 방법으로 요리한 음식을 먹어야 할 필요성을 인식하기 바라신다.” - 원고 95.1901 각종 양념

•모든 간은 소금으로 한다.
   혹시 건강 간장, 된장, 고추장을 만들어 쓸 수 있다면 사용할 수 있으 나 재래식 간장, 된장, 고추장은 사용하지 않는 것이 좋다.

•모든 양념은 천연양념을 사용한다.
   참깨, 들깨, 아몬드, 캐슈넛 등을 볶은 후 갈아서 사용한다.

•단맛은 꿀이나 조청으로 내되 아주 소량으로만 사용한다. •신맛을 낼 때에는 레몬 즙이나 매실청을 사용한다.

   식초는 사용하지 않는 것이 좋다.

•기름은 될 수 있는 대로 사용하지 않는다.

   볶음 요리를 할 때에는 물이나 야채수로 볶는다. 구울 때는 기름 묻 은 종이로 프라이팬을 닦아내고 사용한다.

•현미 멥쌀+현미 찹쌀+잡곡류 한 가지로 한다.
   한 끼에 잡곡은 한 가지로만 하되 매 끼니마다 번갈아 가며 넣는다. (밀, 보리, 콩, 조, 수수, 옥수수, 팥, 율무, 녹두 등)

•밥은 불에 올리기 한 시간 전에 씻어 두면 좋으나 그 이상 오래 물에 담궈 두지 않는다.

•보통 밥(흰 쌀밥) 짓는 방법으로 하되 10-20분 정도 뜸을 더 들이면 된다.
•압력솥을 사용해도 좋고 보통 솥을 사용해도 된다.
•밥은 질게 하는 것보다 고들하게 해서 꼭꼭 씹어 먹으면 짠 반찬을 함께 먹지 않고도 밥을 맛있게 먹을 수 있다.
•율무밥, 밀밥, 옥수수밥, 조밥은 찹쌀만 넣고 소금 간을 약간 한다. •모든 떡은 소금으로만 간을 맞추고 설탕을 넣지 않는다.

   설탕이 들어가면 소화되기 이전에 부패하므로 속이 거북하게 된다.

•야채수 만들기 : 무, 다시마, 건 표고버섯을 넣고 적당히 물을 붓고 끓인다. 이때 무 색깔이 누르스름한 색깔이 나도록 끓이면 맛이 없어 지므로 무가 흰 빛을 내고 있을 때 불을 끄고 건더기를 다 건져낸 다 음 소금으로 간을 맞추어 둔다.

•모든 국을 끓일 때 이 야채수를 사용한다. (미역국, 국수 물, 떡국, 쑥 국, 토란국 등)

•양념간장이 필요할 때 야채수를 사용하되 소금, 양파, 피망 다진 것, 구운 김을 잘라 넣고 천연 양념을 섞어 사용한다.

•각종 야채는 깨끗이 씻어서 물기를 빼고 한 끼에 2-3가지로만 먹기 좋은 크기로 잘라서 소금과 천연 양념을 적당히 넣고 버무린다. 이때 토마토를 갈아서 함께 무쳐도 좋다.

•야채는 생으로 바로 먹을 수 있는 것은 그대로 먹는 것이 좋다. 매 끼마다 요리하지 않은 생야채를 한 가지 이상 꼭 먹도록 한다. (오이, 당근, 토마토, 케일, 브로콜리, 피망, 비트, 야콘, 고구마 등)

•잎채소를 나물로 할 때 물에 삶아서 씻고 짜서 무치면 채소에 있는 영양이 다 빠져 나가게 되므로 치료 효과가 없다. 야채는 깨끗이 씻 어서 야채수를 조금 넣고 소금 간을 맞추어 볶은 다음, 천연 양념으 로 맛을 낸다.

•열매채소나 뿌리채소를 익힐 때도 같은 방법으로 한다. 이때 기름 대신 야채수를 사용해서 볶는다. (호박, 가지, 도라지, 감자, 양파, 연 근, 우엉 등)

이상 소개한 요리법을 바탕으로 응용하여 다양한 요리를 만들 수 있 을 것이며, 극단을 피하고 사람에 따라 융통성 있게 적용하는 것이 필요하다.
(바이블브릿지 홈페이지(www.bbib.tv) 상단 메뉴 「건강요리」와 유튜브 ‘바이블브릿지’ 재생 목록 「건강요리 강의 모음」 영상 참고)

“음식을 제대로 조리하는 기술을 이해하고 활용하는 자는 다른 분야에 종사하는 자들보다 훨씬 칭찬을 많이 받을 권리가 있다. 이 달란트는 열 달란트의 가치가 있는 것으로 여겨져야 한다. 요리는 생명과 건강과 분리할 수 없는 관계를 갖기 때문에 모든 재 능 중에 가장 귀중하다.” - 의료봉사 271

“요리는 절대로 미천한 과학이 아니다. 그것은 실제 생활에 있어 서 가장 요긴한 것 중의 하나이다. 이는 모든 부인들이 배워야 할 과학인 동시에 보다 더 가난한 부류의 사람들에게 유익이 될 방 법으로 그것을 가르쳐야 할 것이다. 음식을 맛있게 하고 동시에 단순하고 영양 있게 만드는 데는 기술이 요구되지만 그것은 가 능한 일이다. 요리하는 자들은 간소하고 위생적인 방법으로 단순 한 음식을 요리할 줄을 알아야 할 것이다. 그렇게 하면 음식이 단 순하기 때문에 보다 더 건강에 좋은 것은 물론이요, 보다 더 맛이 좋은 것을 발견할 것이다.” - 치료봉사 302,303

많은 사람이 먹는 것에 부절제 하므로 자신들의 건강과 성격을 망 친다. 우리가 성경 연구를 철저히 해야 하듯이 건강 개혁에 관하여 주 의깊게배워야할것이다.❖

육식의 위험성

태초에 인간에게 지정된 음식에는 육식이 포함되지 않았다. 우리는 다음에 기록된 하나님의 말씀에서 바다의 고기와 공중의 새와 육축과 온 땅과 땅에 기는 모든 것을 다스리라고 하신 것을 보면 이것들이 사람의 음식으로 주신것이 아님을 분명히 알수 있다.

“하나님이 가라사대 우리의 형상을 따라 우리의 모양대로 우리가 사람을 만들고 그로 바다의 고기와 공중의 새와 육축과 온 땅과 땅에 기는 모든 것을 다스리게 하자 하시고... 하나님이 그들에게 복을 주시며 그들에게 이르시되 생육하고 번성하여 땅에 충만하 라, 땅을 정복하라, 바다의 고기와 공중의 새와 땅에 움직이는 모 든 생물을 다스리라 하시니라” - 창세기 1장 26-28절

홍수 후 지상의 모든 초목이 멸절될 때까지 인간에게는 육식이 허 락되지 않았다. 에덴동산에서 인간의 음식물을 선택하실 때에 하나님 께서는 무엇이 가장 좋은 음식인지를 보여주셨는데 이스라엘을 위하 여 식물을 선택하실 때에도 같은 교훈을 가르치셨다.

오늘날 물에서 살고 있는 물고기는 그들이 먹고 사는 오물에 의하 여 오염되어 있다. 그리고 인간의 죄악이 증가함에 따라 자연은 파괴 되고 인간의 이기심으로 사육당하고 있는 짐승들은 다 병이 들어있다 (조류 독감, 광우병, 구제역 등).

사람들이 병든 고기를 먹을 때 짐승이 가지고 있는 병이 사람들에 게로 옮겨진다. 짐승에게만 기생할 수 있었던 질병과 바이러스가 사 람에게 감염되어 기생할 수 있는 것은 짐승의 체액이 사람의 체액과 섞여 사람의 몸을 이루기 때문이다. 사람이 동물의 고기를 먹는 것은 질병에 걸릴 위험성을 키운다.
독자들은 아래에 기록된 글을 읽고 그 문헌들을 찾아 더 광범위한 이해를 하게 되길 바란다.

“병든 동물의 체액과 고기는 혈액 속에 직접 받아들여지며, 사람 의 몸속을 순환하여 동일한 체액과 살을 이룬다. 이렇게 하여 동 물의 체액이 사람의 몸에 들어온다. 만일 그 사람의 혈액이 이미 불결하다면, 이러한 동물의 고기를 먹음으로 인하여 혈액은 크게 악화된다. 동물의 고기를 먹음으로 해서 질병에 걸릴 위험은 10 배나 증가한다. 육류를 습관적으로 사용함으로 지적·도덕적·신 체적 힘이 퇴화된다.

육식은 신체 조직의 질서를 깨뜨리고 지력을 둔화시키며 도덕적 감각을 흐리게 한다.” - 교회증언 2권 63

“돼지고기가 비록 가장 평범한 식품 중의 하나일지라도 가장 해 로운 것 중의 하나이다. 하나님께서 히브리인들에게 단순히 당신 의 권위를 보이기 위하여 돼지고기 먹는 것을 금하신 것이 아니 라 오히려 돼지고기가 사람에게 적당한 식물이 되지 못하기 때 문에 금하셨다. 돼지고기는 신체를 연주창으로 가득 채우고 특히 따뜻한 기후에서는 문둥병과 여러 가지 종류의 질병을 일으킬 것 이다. 그러한 기후에서 돼지고기가 신체에 끼치는 영향은 추운 기후에서보다 훨씬 더 해가 되었다. 하나님께서는 어떤 환경 아래에서도 돼지고기를 먹도록 계획하신 적이 없다....
돼지고기를 먹으면 연주창, 문둥병, 암을 일으키는 체액을 만들 어낸다. 돼지고기를 먹는 것은 여전히 인류에게 가장 극심한 고 통을 일으키고 있다.” - 좋은 음식 올바른 식사 392,393

“돼지의 세포 조직은 기생충으로 범벅이 되어 있다. 돼지에 관하 여 하나님께서 말씀하시되 “돼지는 너희에게 부정하니 그 고기를 먹지 말고 그 사체도 만지지 말지어다”(신 14:8)라고 하셨다.... 어떠한 경우에라도 결코 그 고기가 사람의 식용이 되었던 때는 없었다.” - 식생활과 음식물에 관한 권면 392

“사람들은 결핵균과 암종균이 가득 찬 고기를 항상 먹고 있다. 결 핵, 암 기타 치명적인 질병들이 이렇게 전염된다.” - 식생활과 음 식물에 관한 권면 388

“스스로 거룩하게 구별하며 스스로 정결하게 하고 동산에 들어가 서 그 가운데에 있는 자를 따라 돼지고기와 가증한 물건과 쥐를 먹는 자가 다 함께 망하리라 여호와의 말씀이니라”- 이사야 66 장 17절

“육식은 언제나 인간 가족에게 저주가 되어 왔다. 동물들에게 있 는 질병은 점점 보편화되고 있으므로 이제 우리의 유일한 안전책은 고기를 완전히 끊어버리는 데 있다.” - 식생활과 음식물에 관한 권면 411

“육식은 몸의 전신을 교통하는 전류의 흐름과 뇌신경 계통의 전 류의 흐름을 방해하여 영의 감화력을 마비시킨다.” - 건강에 관 한 권면 115

“육식으로 말미암아 짐승과 같은 욕망은 강화되고 영성은 약화된 다. 그대와 같이 과거 어느 시대 어떤 사람에게도 맡긴 적이 없는 가장 엄숙하고 중대한 사업에 종사하는 사람들은 먹는 것에 특별 한 주의를 기울여야 한다.” - 복음전도 663

“지금 육식 문제에 대해서 반밖에 회개하지 않은 사람들 중에 많 은 사람들이 장차 하나님의 백성에게서 떠나서 다시는 저들과 동 행하지 않을 것이다.” - 교회에 보내는 권면 230 ❖

두가지음식을먹어라

사람은 두 가지 음식을 먹어야 산다. 육신의 생명을 위하여 건강식 을 하듯 영원한 생명을 얻기 위하여 하나님의 말씀을 먹어야 한다. 예 수님은 “사람이 떡으로만 살 것이 아니요 하나님의 입으로부터 나오

는 모든 말씀으로 살 것이라”(마 4:4)고 하셨다.
창세기 1장 11절에는 하나님이 씨 맺는 채소와 씨 가진 열매 맺는 나무를 창조 하셨으며, 창세기 1장 29절에는 이것들을 사람이 먹을 음식물로 지정해 주셨다. 이 음식물 속에 있는 씨는 하나님의 말씀에서 온 생명을담고 있으며, 그것은 또한 말씀이 육신이 되어 오실 예수 그리스도에 관한 복음이 내포되어 있는 것이다. 사람이 하나님께서 먹으라고 하신 그 음식을 먹을 때 하나님의 생명을 먹는 것이다.

그러므로 음식도 말씀으로 먹어야 한다. 우리가 먹는 한조각의 빵에는 신앙이 있다.

“내가 진실로 진실로 너희에게 이르노니 인자의 살을 먹지 아니 하고 인자의 피를 마시지 아니하면 너희 속에 생명이 없느니라 내 살을 먹고 내 피를 마시는 자는 영생을 가졌고 마지막 날에 내 가 그를 다시 살리리니 내 살은 참된 양식이요 내 피는 참된 음료 로다 내 살을 먹고 내 피를 마시는 자는 내 안에 거하고 나도 그 안에 거하나니 살아 계신 아버지께서 나를 보내시매 내가 아버지 로 인하여 사는 것같이 나를 먹는 그 사람도 나를 인하여 살리라” - 요한복음 6장 53-57절

예수님의 살을 먹고 산다는 것은 그분의 말씀을 믿음으로 받아먹을 때, 그 말씀으로 산다는 의미이다. ❖

건강 개혁이 절실히 요구되는 시대

예수 그리스도를 진심으로 마음에 받아들인 자들은 반드시 삶에 개 혁이 따르게 될 것이다. 그리하여 하나님의 백성들은 모든 일에 있어 서 세상 사람들과 같지 않을 것이다. 건강 개혁은 곧 하나님의 말씀으 로 돌아가는 것을 의미하는데 이러한 변화는 사람이 예수 그리스도를 믿음으로 말미암아 새로운 피조물로 거듭나는 경험을 통해서만 가능 한 일이다. 여기서부터 시작되지 않은 개혁은 뿌리 없는 나무처럼 곧 시들어버리게 될 것이다.

이사야 선지자의 애타는 초청을 들어보라.

“악인은 그 길을, 불의한 자는 그 생각을 버리고 여호와께로 돌아오 라”(사 55:7).

“우리의 먹고 마시는 습관은 우리가 세상에 속해 있는지 혹은 주 님께서 그분의 강한 진리의 검으로 세상과 분리시켜 놓은 무리에 속하는지를 분명히 나타낸다.” - 절제생활 141

“전염병으로 수천 명의 사람들이 생명을 잃을 것이다. 외부의 세력들과 내부에서의 사탄의 활동으로 위험이 우리 주변에 편 만하다. 그러나 하나님의 제어하시는 힘이 아직은 역사하고 있 다.” - 마지막 날 사건들 27

“사람들은 영적 눈이 멀어 놀라운 문명의 발전을 자랑하고 있 으나 하늘 거민들은 이 지구가 부패와 강포로 가득 차 있는 것 을 본다. 죄로 인해서 세상의 환경은 전염병 수용소와 같이 되었 다.” - 교회증언 6권 10

이 세상은 다 병들어 가고 있으며 질병의 온상이 되어버렸다. 정신 병,전염병,각종암등병들지않은사람은거의볼수없을정도이다. 사람들은 무지하기 때문에 무엇을 마시고 먹고 살아야 할지 알지 못 한다. 앞으로 이 세상은 더 심각한 전염병으로 사람들을 경악하게 할 것이다. 이러한 때에 사람을 창조하신 하나님이 보내주신 이 건강 복 음이야말로 모든 질병을 이기고 벗어날 수 있는 면역력을 길러주는데 적절하다.

본서를 손에 들고 있는 독자들은 여기에서 제시하는 건강 건강원칙 들을 실천함으로 질병이 난무한 이 시대에 하나님의 보호하시는 손길을 만나게 되기를 바란다.❖